을지로 맛집 남포면옥 | 8년 연속 미쉐린 빕 구르망 선정, 평양냉면 & 만두국 후기 | 미쉐린, 맛집, 후기, 추천

을지로의 숨은 보석, 남포면옥에 방문하여 8년 연속 미쉐린 빕 구르망에 선정된 평양냉면과 만두국을 맛보았습니다. 미쉐린 가이드에서도 인정한 맛집이라 기대가 컸는데, 역시 기대를 뛰어넘는 훌륭한 맛을 선사했습니다. 평양냉면은 슴슴하면서도 깊은 육향이 일품이었습니다. 메밀면은 쫄깃하면서도 부드러운 식감이었고, 고기 육수와의 조화가 환상적이었습니다. 달걀, 오이, 무 등 곁들임 고명들 또한 면과 육수의 맛을 더욱 풍부하게 해주었습니다. 만두국 또한 빼놓을 … Read more